Λαγός στιφάδο

lagos stifadoΛαγός: ιδιαίτερα προσφιλής σε όλους. Μπορεί να μετατρέψει το απλό, καθημερινό τραπέζι σε μικρή, ζεστή οικογενειακή γιορτή! Αντάμα μ' ένα ποτήρι κόκκινο κρασί... Συνταγή του φίλου Τάσου Μασκανάκη. 

Κομοτηνή Ιανουάριος 2012

<<ΜΑΡΙΝΑΤΑ ΑΠΟ ΤΗ ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΗ ΤΟ ΒΡΑΔΥ ΜΕ ΞΥΔΙ, ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ, ΚΡΕΜΜΥΔΙ, ΚΑΡΟΤΟ ΚΑΙ ΔΑΦΝΗ.
ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ, ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΣΤΕΓΝΩΝΩ ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΚΑΙ ΤΟ ΣΟΤΑΡΩ ΣΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ.
ΣΒΗΝΩ ΜΕ 1/2 ΠΟΤΗΡΙ ΚΡΑΣΙ. ΡΙΧΝΩ ΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ 1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΠΕΛΤΕ, 2 ΦΥΛΛΑ ΔΑΦΝΗΣ, ΑΛΑΤΙ, ΠΙΠΕΡΙ, ΜΠΑΧΑΡΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΚΑΙ ΜΠΑΧΑΡΙ ΣΕ ΚΟΚΚΟΥΣ, ΠΙΠΕΡΙ ΣΕ ΚΟΚΚΟΥΣ , ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ ΚΑΙ 2 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ...ΡΙΧΝΩ ΖΕΣΤΟ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΤΟ ΒΡΑΖΩ ΣΤΗ ΧΥΤΡΑ 10 ΛΕΠΤΑ.
ΒΡΑΖΩ ΤΑ ΚΑΘΑΡΙΣΜΕΝΑ ΚΡΕΜΥΔΑΚΙΑ ΓΙΑ 5 ΛΕΠΤΑ,
ΠΕΤΑΩ ΤΟ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΤΑ ΒΡΑΖΩ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΟ ΛΑΓΟ 15 ΑΚΟΜΑ ΛΕΠΤΑ ΣΤΗ ΧΥΤΡΑ>>.

Ευχαριστούμε πολύ Τάσο!

 
Άδεια Creative Commons Tο περιεχόμενο, συμπεριλαμβανομένων εικόνων, γραφικών, φωτογραφιών και κειμένων, αποτελούν πνευματική ιδιοκτησία. Προστατεύονται από την άδεια Creative Commons - Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 4.0 .Δεν επιτρέπεται η μερική ή ολική αναπαραγωγή ή αναδημοσίευση, χωρίς προηγούμενη επικοινωνία και έγκριση του ιδιοκτήτη.
Αρχική rss Λαγός στιφάδο