γ-4. Απόκριες

Θαλασσινά στα κάρβουνα

Θαλασσινά στα κάρβουνα

Πρόταση για την Καθαρά Δευτέρα: Νηστήσιμα εδέσματα με άρωμα θάλασσας. Γαρίδες, καλαμαράκια, χταποδάκια στα κάρβουνα, με λαδολέμονο ή με γκουρμέ σάλτσα στρειδιών. Καλά Κούλουμα! Καλή Σαρακοστή!

Περισσότερα...

Κανταΐφι με τυριά

Κανταΐφι με τυριά

Με φέτα, γραβιέρα, κασέρι, ροκφόρ και κρέμα γάλακτος. Για το τραπέζι της μητέρας μου, την Κυριακή της Τυρινής (πολύ σημαντική γιορτή για κείνη, γεμάτη ορμήνιες: '' Ν' ανοίξουμε τις καρδιές μας και να δώσουμε συγχώρηση ο ένας στον άλλον...'', ''Καλή Σαρακοστή'', ''Και του χρόνου να είμαστε καλά κι αγαπημένοι!'' και έτσι ετοιμάζεται για την πιο αυστηρή από τις νηστείες).

Περισσότερα...

Χαλβάς με φέτες πορτοκαλιού

Χαλβάς με φέτες πορτοκαλιού

Πολύ αρωματικός, ζεστός χαλβάς με ταχίνι. Γρήγορα και εύκολα! Με σταφίδες, καρύδια, μέλι και κανέλα.

Περισσότερα...

Ποικιλία με διάφορες πίκλες

Ποικιλία με διάφορες πίκλες

Για την Καθαρά Δευτέρα, ημέρα καθαρμού, πνευματικού και σωματικού. Ελιές γεμιστές και τουρσί λαχανικών: κουνουπίδι, κόκκινες πιπεριές, καρότα, ρέβες (άσπρα ραπάνια), πράσινες ντομάτες, πιπεριές κτλ.

Περισσότερα...

 
Άδεια Creative Commons Tο περιεχόμενο, συμπεριλαμβανομένων εικόνων, γραφικών, φωτογραφιών και κειμένων, αποτελούν πνευματική ιδιοκτησία. Προστατεύονται από την άδεια Creative Commons - Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 4.0 .Δεν επιτρέπεται η μερική ή ολική αναπαραγωγή ή αναδημοσίευση, χωρίς προηγούμενη επικοινωνία και έγκριση του ιδιοκτήτη.