α-7. Όσπρια-Ρύζι

Πιλάφι με μανιτάρια και κουρκουμά

Πιλάφι με μανιτάρια και κουρκουμά

Απολαυστικό σπυρωτό ρύζι με κουρκουμά ή κιτρινόριζα (Turmeric), το «χρυσάφι» της πολίτικης κουζίνας! Συνοδευτικό πιάτο ταιριάζει τέλεια με κοτόπουλο σχάρας.

Περισσότερα...

Φακές σούπα

Φακές σούπα

Τα ταπεινά υλικά είναι που δίνουν τα πιο υπέροχα γκουρμέ πιάτα! Γήινη γεύση, με ρίγανη και ωμό παρθένο ελαιόλαδο, συνοδευόμενη με σπιτική ταραμοσαλάτα και ελιές Καλαμών.

Περισσότερα...

Γίγαντες πλακί με λουκάνικα

Γίγαντες πλακί με λουκάνικα

Εξαιρετικό, ελληνικό, παραδοσιακό, χορταστικό πιάτο. Φασόλια ελέφαντες Πρεσπών νέας εσοδείας, με ροδέλες ντομάτας.

Περισσότερα...

Ρεβίθια σούπα

Ρεβίθια σούπα

Πιάτο του χειμώνα, χορταστικό και υγιεινό, σύμφωνα με τις αρχές της μεσογειακής διατροφής. Αχνιστή ρεβιθάδα, σωστά μαγειρεμένη, συνοδευόμενη με ζεστό ελιόψωμο, τονολακέρδα, σκουμπρί και ρέγγα φιλέτο καπνιστή. 

Περισσότερα...

 
Άδεια Creative Commons Tο περιεχόμενο, συμπεριλαμβανομένων εικόνων, γραφικών, φωτογραφιών και κειμένων, αποτελούν πνευματική ιδιοκτησία. Προστατεύονται από την άδεια Creative Commons - Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 4.0 .Δεν επιτρέπεται η μερική ή ολική αναπαραγωγή ή αναδημοσίευση, χωρίς προηγούμενη επικοινωνία και έγκριση του ιδιοκτήτη.