Μοχίτο

Μοχίτο

Το δημοφιλέστερο κοκτέιλ σε όλο τον κόσμο! Λέγεται ότι το έχει επινοήσει ο συγγραφέας και μπον βιβέρ Έρνεστ Χέμινγουεϊ. Φρέσκο, ελαφρύ, φρουτώδες, τέλειο!
 
5 φύλλα φρ. δυόσμου
1 λάιμ σε 4 κομμάτια (1 1/2 μέρους η αναλογία χυμού)
3 μέρη ρούμι (Havana λευκή) 
3 κουταλιές καφέ ζάχαρη
τριμμένο πάγο
σόδα
ροδέλα λάιμ και κλαδάκι δυόσμου

Σε γερό, χοντρό ποτήρι

Μοχίτο  Μοχίτο

1. Βάζουμε τον δυόσμο, τα κομμάτια λάιμ και πιέζουμε ελαφρά με μάντλερ (γουδοχέρι μπαρ). 
2. Προσθέτουμε το ρούμι και τη ζάχαρη. Γεμίζουμε το ποτήρι με τριμμένο πάγο και σόδα. Ανακατεύουμε.
3. Γαρνίρουμε με ροδέλα λάιμ και κλαδάκι δυόσμου.
4. Σερβίρουμε με 1 χοντρό ή 2 λεπτά καλαμάκια

Μοχίτο

Σημ.: Τα τζίγκερ (jiggers) είναι διπλές κωνικές μεζούρες (δοσομετρητές), ώστε να βάζουμε τη σωστή δόση σε κάθε κοκτέιλ.
 
Άδεια Creative Commons Tο περιεχόμενο, συμπεριλαμβανομένων εικόνων, γραφικών, φωτογραφιών και κειμένων, αποτελούν πνευματική ιδιοκτησία. Προστατεύονται από την άδεια Creative Commons - Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 4.0 .Δεν επιτρέπεται η μερική ή ολική αναπαραγωγή ή αναδημοσίευση, χωρίς προηγούμενη επικοινωνία και έγκριση του ιδιοκτήτη.