β-1. Τούρτες

Τούρτα διώροφη με ζελέ φρέσκιας φράουλας

Τούρτα διώροφη με ζελέ φρέσκιας φράουλας

Με χίλιες ευχές! Υγεία, αγάπη, γαλήνη, γέλιο... Γευστικό, αφράτο, σοκολατένιο παντεσπάνι, με αρωματικό σιρόπι με Frangeliko και απολαυστική, βελούδινη κρεμ πατισιέ (crème patissière). Αριστούργημα γεύσης και εικόνας! 

Περισσότερα...

Τσιζ κέικ με φρούτα του δάσους

Τσιζκέικ με φρούτα του δάσους

Τέλεια σάλτσα με βατόμουρα, κόκκινα σμέουρα (φραμπουάζ), κεράσια, μαύρα και κόκκινα φραγκοστάφυλα πάνω σε αφράτη κρέμα τυριού και μπισκότα digestive. Πετυχημένη και εύκολη συνταγή, με αναλογίες για απαιτητικούς της γεύσης.

Περισσότερα...

Μωσαϊκό

Μωσαϊκό

Γλυκό παραδοσιακά σπιτικό και σε χρόνο dt. Με μαύρη σοκολάτα, Cointreau και κάσιους.

Περισσότερα...

Mιλφέιγ

Μιλφέιγ

Κριτσανιστή σφολιάτα με μοσχομυριστό βούτυρο, σωστή, αυθεντική, πεντανόστιμη κρέμα ζαχαροπλαστικής (patissiere), σαντιγί με κρέμα γάλακτος και αρωματική βανίλια. Γευστική και πετυχημένη συνταγή για ένα κλασικό γλυκό.

Περισσότερα...

Τσιζ κέικ με ντοματάκι Σαντορίνης

Τσιζκέικ με ντοματάκι Σαντορίνης

Με πεντανόστιμο, άνυδρο ντοματάκι Σαντορίνης, περίφημο γλυκό κουταλιού.
Υπάρχουν χίλιοι δυο τρόποι για να γαρνίρουμε ένα τσιζκέικ με βάση τις προσωπικές μας προτιμήσεις, το κέφι και τη φαντασία μας. Πάντα όμως με τον απαιτούμενο σεβασμό στις δόσεις και στην ποιότητα των υλικών μας.

Περισσότερα...

Sacher torte

Sacher torte

Γλυκά απ΄όλο τον κόσμο! Αυστρία Sachertorte: Φημισμένη βιεννέζικη σπεσιαλιτέ. Σοκολατένιο παντεσπάνι, μαρμελάδα βερίκοκο, bitter σοκολάτα και άγλυκη σαντιγύ. Σοκόλαση!

Περισσότερα...

Τσιζ κέικ με σάλτσα φράουλας

Τσιζκέικ με σάλτσα φράουλας

Εύκολη, γρήγορη συνταγή, γευστικό και απολαυστικό αποτέλεσμα.

Περισσότερα...

Τιραμισού

Τιραμισού

Ιταλικής καταγωγής. Τούρτα με σαβαγιάρ βουτηγμένα σε εσπρέσο και λικέρ αμυγδάλου Amaretto, με μασκαρπόνε και κρέμα γάλακτος, πασπαλισμένη με κακάο.

Περισσότερα...

Cheese cake με ζελέ και βύσσινα

Cheesecake με ζελέ και βύσσινα

Πετυχημένη δημιουργία. Εύκολο, οικογενειακό γλυκό. Πτίμπερ αρωματισμένα με λικέρ και αφράτη κρέμα τυριού.

Περισσότερα...

 
Άδεια Creative Commons Tο περιεχόμενο, συμπεριλαμβανομένων εικόνων, γραφικών, φωτογραφιών και κειμένων, αποτελούν πνευματική ιδιοκτησία. Προστατεύονται από την άδεια Creative Commons - Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 4.0 .Δεν επιτρέπεται η μερική ή ολική αναπαραγωγή ή αναδημοσίευση, χωρίς προηγούμενη επικοινωνία και έγκριση του ιδιοκτήτη.